Tecnología de Alimentos en la U del Valle

Tecnología de Alimentos en la U del Valle – La Universidad del Valle, como Universidad Pública, tiene como misión educar en el nivel superior, mediante la generación y difusión del conocimiento en los ámbitos de la ciencia, la cultura y el arte, la técnica, la tecnología y las humanidades, con autonomía y vocación de servicio social. Atendiendo a su carácter de institución estatal, asume compromisos indelegables con la construcción de una sociedad justa y democrática.

Tecnología de Alimentos en la U del Valle la profesión

Tecnología de Alimentos en la U del Valle - Esta profesión esta diseñada para formar profesionales capaces de responder a los retos y perspectivas innovadoras dada la importante vocación agrícola, pecuaria y pesquera de la región, su cultura alimentaría, con el fin de satisfacer la demanda cada vez más creciente hacia el consumo de alimentos producidos en forma natural con una actitud ecológica.

Tecnología de Alimentos en la U del Valle que le permite al profesional

Tecnología de Alimentos en la U del Valle - Su formación, le permitirá supervisar las operaciones a las cuales son sometidas los alimentos, interpretando los datos aportados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de proceso de transformación de los , manteniendo las condiciones deseadas, velando por el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad que garanticen la integridad de personas y equipos.

Tecnología de Alimentos en la U del Valle Objetivo General

Capacitar y formar personal que contribuya al desarrollo de la industria de alimentos en la región, preparando un Tecnólogo en Alimentos cuya actividad mejore el aprovechamiento y la diversificación de los recursos naturales utilizados como materia prima para alimentos. con criterios de calidad, sostenibilidad, pertinencia social y ambiental formados con rigor académico y respondiendo a estándares de calidad

Tecnología de Alimentos en la U del Valle Objetivos específicos

Desarrollar en el estudiante la capacidad para aplicar los principios básicos de las ciencias naturales en sistemas que involucren procesos de conservación y transformación de alimentos.

Tecnología de Alimentos en la U del Valle - Formar a los estudiantes en la aplicación del mejoramiento de los sistemas de las diferentes tecnologías para el manejo, conservación y procesamiento de los alimentos, especialmente de aquellos que son comunes en nuestro medio, con criterios de comportamiento ético y ecológico, así como con normas para la supervisión de recursos humanos y físicos, de forma tal que procure la conservación del ambiente, la salud y la seguridad de las personas y la calidad de los productos.

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